TARTA de MOKA ☕​ La tarta de café más deliciosa de Eva Arguiñano 👩🏻‍🍳​ Cocina Abierta

¿Os gusta el café? Eva Arguiñano os enseña a preparar una deliciosa Tarta de Moka decorada con unos sabrosos frutos rojos. Esta propuesta refrescante, fácil y llena de sabor es el postre perfecto para sorprender a todos vuestros invitados en cualquier celebración.

Si os gustan los postres y elaboraciones llenos de sabor y sin complicaciones, esta tarta fácil es perfecta para vosotros. El relleno y recubrimiento de Moka le aporta a este postre cremosidad y un toque muy vistoso.

​💡​ Esta receta casera lleva un poco de alcohol, pero si vais a prepararla para los niños podéis no añadirlo.


Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 Hacemos el bizcocho
1:18 Elaboramos el relleno
2:50 Rellenamos y recubrimos el bizcocho
4:03 Decoramos la tarta

📌 Ingredientes para 8 personas

Para el bizcocho:
4 huevos
100 g de azúcar
100 g de harina
un poco de mantequilla y harina para untar el molde
30 ml de licor de avellana
200 ml de jarabe (agua y azúcar a partes iguales)

Para la crema de moka:
1/4 k de mantequilla
3 yemas
4 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de café soluble

Para el ganache de chocolate:
150 ml de nata (35% materia grasa)
100 g de chocolate negro de cobertura
1 cucharada de miel
1 cucharada de mantequilla

Para decorar:
frambuesas y grosellas
hojas de menta


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