À la (re)découverte des vins de Lavaux
Автор: Lavaux Patrimoine mondial - UNESCO
Загружено: 2024-02-21
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L'association Lavaux Patrimoine mondial propose un tout nouveau cycle de formation dédié aux vins de Lavaux en association avec la Communauté de la Vigne et des Vins de Lavaux, l’Office des Vins Vaudois, l’École du Vin de Changins et le Lavaux Vinorama.
Lors de quatre soirées exceptionnelles, les participants auront l’opportunité d’explorer les cépages et crus du vignoble inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO et de plonger dans la richesse œnologique de cette région emblématique.
Si le chasselas est et restera toujours le cépage-roi incontesté du vignoble en terrasses de Lavaux, ce nouveau cycle de formation vise à sensibiliser et inspirer sur la diversité des cépages et des vins de Lavaux. Une immersion dans mille ans de savoir-faire.
29 février | 18h–21h : Le chasselas, entre patrimoine et évolution. (COMPLET)
7 mars | 18h–21h : À chacun(e) son blanc, entre exotisme et surprise.
14 mars | 18h–21h : Pinot noir et Plant Robert. Entre tradition et révélation.
21 mars | 18h–21h : Déclinaisons de rouges. Entre fougue et audace.
RÉSERVATIONS : https://bit.ly/decouverte-vins-lavaux
© LPm – Karin Jorio
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