Au Cœur du Feu – Épisode 1 : La Commanderie 7, la Truite Saumonée Locale

🎥 Épisode 1 – La Commanderie 7 : Au cœur de la truite saumonée locale

Bienvenue dans Au Cœur du Feu, la nouvelle série documentaire signée Feu Ardent, où nous vous emmenons à la rencontre des producteurs et artisans locaux qui donnent vie à notre cuisine au feu de bois.

Dans chaque épisode, nous explorons le travail de femmes et d’hommes passionnés, qui partagent nos valeurs essentielles :

✨ Le partage et l’abondance
🌱 Le respect — du produit, des personnes et de notre environnement
🔥 La responsabilité — produire, cuisiner et consommer de manière consciente

🎬 Épisode 1 : La Commanderie 7 — Une pisciculture d’exception

Pour lancer cette série, nous vous emmenons à La Commanderie 7, une pisciculture locale emblématique qui élève avec soin et précision des truites saumonées d’une qualité exceptionnelle.

Dans cet épisode, vous découvrirez :
🐟 Le savoir-faire unique de l’équipe de la Commanderie 7
💧 Leur approche respectueuse de l’environnement et du bien-être animal
🌿 Le parcours de la truite, de l’eau pure jusqu’à votre assiette
🔥 Et surtout : comment nous sublimerons cette truite saumonée au brasero, dans l’ADN même de Feu Ardent

👉 Au programme :

Immersion au sein de la pisciculture

Rencontre avec les producteurs

Découverte des méthodes d’élevage

Histoire, valeurs et vision

Mise en avant du produit, respecté du début à la fin

Préparation de la truite saumonée au brasero par Feu Ardent

❤️ Pourquoi cette série ?

Parce que Feu Ardent, c’est bien plus que de la cuisine :
C’est un lien entre la terre, les artisans, le feu et les gens.
Avec Au Cœur du Feu, nous révélons les coulisses de notre engagement local et la beauté de ceux qui nourrissent notre terroir.

🔔 Abonne-toi pour ne rien manquer !

La suite de la série arrive très bientôt, avec d’autres producteurs, d’autres histoires… et toujours plus de feu.