Мука из бобов мунг, растительного происхождения, без глютена, без масла, с высоким содержанием бе...

Очень простой и легкий в приготовлении растительный мясной фарш из бобов мунг, богатый белком, клетчаткой и с низким содержанием жира. Вкусно!

Мясной фарш из бобов мунг

1 стакан очищенных бобов мунг без кожуры
¾ стакана воды
2 ¼ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 ст. л. неферментированного соевого соуса
1 ст. л. приправы, похожей на куриную
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
2 ст. л. пищевых дрожжевых хлопьев
1 ст. л. тростникового сахара

Замочите бобы мунг в воде на 1 час. Промойте, ополосните и полностью слейте воду. Разогрейте духовку до 160 градусов. Поместите замоченные бобы мунг и воду в блендер и измельчите до кремообразного состояния. Переложите смесь из бобов мунг в миску. Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте ложкой. Подготовьте пергаментную бумагу длиной 40 см. Переложите тесто на пергаментную бумагу. Сформируйте из него брусок длиной 25 см. Плотно заверните тесто в пергаментную бумагу, прежде чем заворачивать его в фольгу. Закрепите каждый конец, туго скрутив их. Выложите на противень размером 9 x 13 дюймов. Добавьте 2 стакана воды на противень перед выпечкой. Выпекайте 1,5 часа. После выпечки разверните и дайте полностью остыть. Когда остынет, нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте в качестве начинки для сэндвичей или с вашим любимым соусом. Очень вкусно!

Оригинальный рецепт от Кён Уэзерсби, автора кулинарных книг «Вкус рая» (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и 9), «Вкусные веганские и вегетарианские кулинарные книги». Заказать книги можно на сайте www.kyongcw.com.

Ларри и Кён Уэзерсби создали «Служение здоровья «Вкус рая»», призванное Богом учить и просвещать людей в вопросах здорового питания. Множество бесплатных рецептов на сайте www.kyongcw.com.

Вы найдете множество кулинарных шоу Ларри и Кён Уэзерсби на YouTube. Просто введите в поиск «Кён Уэзерсби».

Кён — поющая шеф-повар, прославляющая Господа на своей кухне. Кён считает, что кухня — идеальное место для прославления Его, благодаря Его доброте, верности и милосердию. Её христианские музыкальные видео можно найти на YouTube.

Кён Уэзерсби — автор кулинарных книг «Вкус небес» (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и 9), а также «Вкусные веганские и вегетарианские кулинарные книги». Более подробную информацию о Кён и её кулинарных книгах можно найти на сайте www.kyongcw.com.

Ларри и Кён Уэзерсби — основатели и владельцы миссионерского центра «Божьи руки, кормящие Бога», призванного утолить голод — духовный, физический и эмоциональный. Более подробная информация об их миссии доступна на сайте www.GodsFeedingHands.com.

FACEBOOK: Kyong Weathersby

Да благословит вас Бог!