ADEREZOS SALUDABLES | Veganos | SIN azúcar SIN gluten

ADEREZOS o MAYONESAS SALUDABLES. Sin conservantes, sin saborizantes. VEGANOS, SIN LACTOSA, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN.
Ideal para acompañar sándwichs, picadas, ensaladas o la comida que deseen.
Ricos y fáciles! Aportan fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Pueden ser aptos personas con intolerancia a la lactosa o al gluten, personas celíacas o personas diabéticas. También son aptos para dietas vegetarianas estrictas o veganas.

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En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta!

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Ingredientes y Reemplazos:

Veganesa de Zanahorias:
Zanahorias 2 grandes
Agua 50cc
Aceite 3 o 4 cucharas soperas
Sal a gusto
Limón 1 cucharada sopera

Paté de Berenjenas (Baba Ganoush):
Berenjenas 2 grandes
Aceite 3 cucharadas soperas
Sal a gusto
Ajo
Perejil o Albahaca (naturales o deshidratados)
Opcional tahini

Aderezo de Morrones (Muhammara):
Morrón grande 1
30gr frutos secos
Sal a gusto
Pimentón dulce o picante (Paprika)
Aceite 2 cuch soperas

Paté de Garbanzos (Hummus)
Garbanzos 100gr
Agua cant necesaria (aprox 50cc)
Jugo de limón
Sal a gusto
Opcionales: tahini, comino, pimentón, etc