Dolci per Halloween spaventosamente facili!

Dolci per Halloween spaventosamente facili!
Oggi vi propongo due idee per realizzare facilmente dei dolci per Halloween.
Si tratta di una chiffon cake con marmellata di mirtilli rossi e fantasmini meringati, e una crema alla ricotta e cioccolato super vermosa!
Se vi piacciono i dolci semplici ma volete realizzarli con un tocco di fantasia queste ricette fanno proprio al caso vostro. La chiffon cake è un dolce molto semplice, morbida gustosa e soprattutto molto amata da grandi e piccini.
La crema alla ricotta è irresistibile, ti trascina a ogni cucchiaiata! E' un'idea perfetta per halloween, grazie alla decorazione con le caramelle a forma di verme, i bambini le adoreranno!
Ingredienti Ricetta 1
300 gr farina 00
300 gr zucchero
130 ml olio di girasole
100 ml acqua
1 bustina di lievito
8 gr cremore di tartaro
6 uova
1 baccello di vaniglia
Per la decorazione:
1 barattolo di marmellata ai mirtilli rossi
100 gr di albume
100 gr di zucchero a velo
Per rendere la meringa più compatta vi consiglio di aggiungere altri 100 gr di zucchero normale pochi secondi dopo aver iniziato a montare gli albumi
cioccolato fondente 1 quadratino

Ricetta 2- Per realizzare 4 coppette
250 ml panna fresca
125 gr ricotta
gocce di cioccolato fondente a piacere
4 cucchiai di zucchero
80 gr biscotti al cacao
caramelle a forma di verme q.b.

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