쫄깃한 K베이글 스타일, 단짠 소금베이글 만들기🥯
Автор: 조은하다 JOEUN HADA
Загружено: 2023-07-22
Просмотров: 34437
안녕하세요! 조은입니다: )
전 발효빵중에서 베이글을 가장 좋아해요!
언제부터인가 베이글이 유행하면서 너무 행복해요: )
담백한 정통베이글도 좋아하지만,
우리 입맛에 맞게 변형된
쫄깃한K-베이글도 너무 맛있어요!
기존의 베이글에서 식물성오일과 꿀을 더해
더욱 쫄깃 촉촉한 식감이 특징이에요: )
그중에서도 쫄깃한 베이글에 소금빵을 더한
소금베이글을 함께 만들어 보아요; )
한번 만들고 나면 또 만들게 될꺼에요!!
----------------------------------------
소금베이글
예열 230도 / 200도 10~13분 / 베이글 6개분
*베이글 반죽
강력분 300g, 드라이이스트 5g, 소금 6g, 설탕 20g,
식물성오일 20g, 꿀 15g, 물 180g
*버터필링
버터 50g, 설탕 10g
(영상속에서는 2배분을 만들었어요! )
*데치는 물
물800g, 설탕 30g, 식물성오일 15g
*기호에 따라 펄솔트 준비
----------------------------------------
📌Oven : UNOX-XFT135
📷 Camera : Canon G7X mark3, iPhone11
📽Program : VLLO
🌼 Instagram : jokkobuk
🌼 Blog : blog.naver.com/hun0684
🎵Music provided by 브금대통령
sunshine spring - • [브금대통령] (봄/기분좋은/Bright) Spring Sunshine [무...
🎵Music provided by 샛별
soso - • ✨샛별 - SOSO✨(Royalty Free Music)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[sub]런던베이글뮤지엄 쫀쫀 매끈한 베이글 만드는 방법 | Glossy Bagle | 런던베이글뮤지엄 베이글보다 맛있는 홈메이드 베이글](https://ricktube.ru/thumbnail/99sJ2pFmTwk/mqdefault.jpg)
![ENG] 손반죽! 주름없이 매끈하고 통통한 베이글 만들기ㅣSmooth, Plump, Chewy Bagel Recipe](https://ricktube.ru/thumbnail/qt7VeAqQndg/mqdefault.jpg)
