ミルクジェラートの作り方 夏はジェラートしか勝たん ジェラート作りは簡単です。マンゴージェラートも作りました。How to make Modest sweetness milk gelato
Автор: Brown Sugar Cooking
Загружено: 2021-08-05
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ミルクジェラートの作り方のご視聴ありがとうございます。
Brown甘いものを作ることは大好きですが
甘さは控えめがいいというわがままBBAなので
ミルクジェラート
ミルク感強めで甘味控えめで作っています。
足りない方は途中で足してください。
作るとすぐなくなる家族にも大好評の定番レシピです。
生クリーム１パック200gを使い切りたいので
いつも多めに作るのですが、多いよと思われる方は半量でお試しください。
生クリームは植物性より動物性４０％前後が美味しいです。
一緒にマンゴージェラートも作りました。
こちらの動画も是非ご覧ください！
マンゴーはさらにさっぱり感強めで美味しいです。マンゴージェラートの
動画はこちら • マンゴージェラートの作り方 夏はジェラートしか勝たん ミルクジェラートの作り方も...
◆材料
生クリーム 200g heavy cream
グラニュー糖 80g granulated sugar
練乳 20g condensed milk
牛乳 400g milk
生クリームに砂糖とコンデンスミルクを入れてもったりするまで泡立て
そこへ牛乳を入れて冷凍庫で固めるだけです。
数時間に１度 撹拌するやり方と
一晩固めてから撹拌するやり方と２種類ご紹介しています。
#冷たい
＃冷たいデザート
＃アイスクリーム
＃icecream
#gelato
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![[ Запеченный банан и молочное джелато ] Шеф-повар Патисье научит вас](https://ricktube.ru/thumbnail/Lc_kmcOtB20/mqdefault.jpg)
