“吃飯八分飽”竟是大錯？醫生坦言：65歲後老人吃飯要盡量做到這3點
Автор: 妙招小哥
Загружено: 2025-10-29
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「吃飯要八分飽」這句話幾乎人人都聽過，許多老人更是把它奉為長壽準則。但醫生指出，對於65歲以後的老年人來說，「八分飽」這個觀念其實不一定正確。
年輕人適合吃八分飽，但老年人若長期吃太少、太清淡，反而容易導致營養不良、肌肉流失，還可能加速衰老。醫生坦言，老人吃飯應該做到這三點，比「八分飽」更關鍵。
第一點：吃得少，但要吃得精。老年人的腸胃功能減弱，食慾不如年輕時旺盛，若再一味地少吃，容易出現營養不足。
尤其是蛋白質攝取太少，會造成肌肉流失、體力下降，增加跌倒與骨折風險。因此，老人雖然可以少吃，但每一口都要「精挑細選」。
建議多吃魚、蛋、豆腐、瘦肉這些高蛋白、低脂肪的食物，既補充營養，又不會增加腸胃負擔。
第二點：三餐要有規律，別省、別拖。不少老人為了「省事」，早餐不吃，午餐隨便，晚上吃得太晚。
醫生提醒，這樣做會讓血糖波動過大，影響心腦血管健康。特別是糖尿病或高血壓患者，更要定時進餐。
早餐一定要吃，最好搭配蛋白質和穀物；中餐要吃飽但不油膩；晚餐則要清淡、提早，避免影響睡眠。保持規律進食，能讓身體代謝更穩定，延緩衰老。
第三點：吃得慢，細嚼慢嚥最養生。老年人牙口不好、消化能力下降，吃得太快容易噎住或造成胃脹氣。
細嚼慢嚥不僅能幫助消化，還能讓大腦有時間接收「飽足感」的信號，避免過量進食。此外，慢慢吃還能促進唾液分泌，保護口腔健康。
醫生最後提醒，老年人吃飯不在於「少」，而在於「對」。若能做到少量多餐、營養均衡、細嚼慢嚥，不但能延年益壽，還能讓身體更輕盈、精神更飽滿。
別再迷信「八分飽」這句老話，學會科學吃飯，才是真正的養生之道。
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