【煎餅マリアージュ！？】確かなコクと鮮烈なキレ。こってりもさっぱりも調和する本醸造酒の真髄を味わい尽くす！ ｜磐梯町・磐梯酒造さんとおつまみ選定！

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2025年10月号は、福島県磐梯町の磐梯酒造さんを特集。

米も、水も、人も、すべては磐梯町からーー。磐梯酒造は、その名の通り、福島県の名峰・磐梯山の麓に蔵を構えています。初代は地元の議員、三代目は磐梯町の町長を務めるなど、酒造りに加えて地域の活動にも力を入れてきました。五代目である桑原大さんもその志を受け継ぎ、地域に根ざした”地酒”を造り続けています。伝統を大切にしながらも、日本酒や町のためになることには挑戦したいーー。常に前を向く桑原さんに、蔵や地域の未来について伺いました。

この動画では、
磐梯酒造・代表取締役 桑原 大（くわばら・だい）さんといっしょに、「磐梯山　四段仕込本醸造（ばんだいさん　よだんじこみ　ほんじょうぞう）」に合うおつまみを選ぶ様子をお届け！

届いたfukunomoを楽しみながら、福島への旅行計画を立てながら…など、お好きなタイミングでお楽しみください。

【fukunomoって？】
日本一の福島の日本酒が毎月届く、日本酒とおつまみの定期便です！

【fukunomoの魅力】
その①：酒蔵が選んだおつまみ＆日本酒の組み合わせが毎月届く！
日本酒日本一の福島県の老舗・実力派酒蔵から選りすぐりのお酒と、蔵人自らが選んだおつまみを毎月お届けします！
その②：季節のおつまみや日本酒で旬を楽しめる！
福島県の郷土料理「にしんの山椒漬け」や「いかにんじん」はもちろん、名産品の桃や「あんぽ柿」も、実はお酒との相性ピッタリ。季節を感じるマリアージュをお届けします！
その③：おつまみ付きだから届いた瞬間「即」呑める！
お酒にはおつまみがつきもの。家でいざお酒を呑みたいと思っても何が合うのか、料理するのが面倒などの悩みがあります。fukunomoなら、蔵元と厳選したぴったりのおつまみが「即」楽しめます！

お申し込みの方には初回お届け時に《プラスワンおつまみ》をプレゼント！
※特典内容は変更となる場合がございます
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※動画は予告なく公開終了となる場合がございます。

【撮影・ディレクション】
daiki films

  / daiki.films.s  

【編集者】
高橋忠樹