Как очистить и повторно прокалить сковородки из углеродистой стали

РАСПРОДАЖА De Buyer в Чёрную пятницу: Скидки до 50% на многие товары, 20% на углеродистую сталь, 25% на нержавеющую: https://debuyer-usa.com?sca_ref=40483... МНОГИЕ ТОВАРЫ РАСПРОДАНЫ (партнёрская программа)
В магазине Uncle Scott's Kitchen вы узнаете, как восстановить и обновить ваши сковороды из углеродистой стали, полностью очистив сковороды Matfer, De Buyer и Mauviel от остатков приправы. Мы покажем, как удалить испорченные приправы, и покажем, как приправлять сковороды из углеродистой стали на плите и в духовке. А затем настанет время для пресловутого теста на жареное яйцо: мы покажем, как скользить жареным яйцом, как хоккейной шайбой.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
1. Я забыл сказать, какое масло я использовал для придания сковородам блеска. Это было растительное масло Crisco. Для начала Мовиэль советует использовать растительное, рапсовое, подсолнечное или масло авокадо.
2. Matfer не рекомендует цикл самоочистки, и я тоже. Я бы использовал его **только в крайнем случае**, только если нет другого способа очистить сковороду, и она просто не будет работать. Цикл самоочистки очень агрессивный... используйте его только в крайнем случае.
3. Некоторые говорят, что цикл самоочистки может повредить вашу духовку. Моя до сих пор работает нормально. Если вы попробуете, возможно, стоит вынуть решетку. Я оставил свою, но она немного обесцветилась.
4. Я получил электронное письмо от читателя, который замочил свою сковороду на ночь в уксусе. Я не рекомендую это делать. Использование уксуса, лимонного сока, томатов и т. д., то есть кислых ингредиентов, для удаления приправ — это кратковременный процесс... 5, 10, 15 минут, может быть, максимум полчаса, и следите за процессом. Не замачивайте кастрюли в кислотах на ночь!

-----------------------------
👍Клуб домашних кулинаров дядюшки Скотта👍
----------------------------
Примерно за стоимость одного блюда быстрого приготовления вы можете вступить в Клуб домашних кулинаров дядюшки Скотта. Вы получите эксклюзивный контент, бонусные рецепты, расширенные видеорецепты, ляпы (да, я готовлю много!), а также сможете поддержать канал и помочь ему развиваться. Мы ОЧЕНЬ ценим вашу поддержку, и участники будут БЛАГОДАРНЫ в следующих видео! Подпишитесь:    / @unclescottskitchen  

--------------------
🍳🥘🔪 Рекомендуемая посуда и принадлежности 🍳🥘🔪
--------------------
► Посуда из углеродистой стали De Buyer: https://debuyer-usa.com/?sca_ref=4048...
► Посуда Falk: https://www.copperpans.com/?affiliate...
► Полностью плакированная нержавеющая сталь: https://amzn.to/436guh2
► Углеродистая сталь Matfer: https://amzn.to/45dIr7K
► Индукционные конфорки Breville Control Freak: https://breville.oie8.net/Xmy7xy
► Mauviel Кухонная посуда: https://amzn.to/4k0xElU
► Чугун Lodge: https://amzn.to/4kcaNEb
► Чугун и углеродистая сталь Smithey Ironworks: https://smithey-ironware.pxf.io/PyqJ1R
► Эмалированный чугун Le Creuset: https://www.gopjn.com/t/8-9049-257057...
► Зерновые мельницы Komo в Pleasant Hill Grain: https://www.pntra.com/t/8-12416-25705...
► Термометры Thermaworks: https://alnk.to/dLjnz5M
► Эмалированный чугун Staub: https://amzn.to/3H2dIRi

---------------------
💰 Скидки на кухонную посуду в Sur La Таблица: https://www.pntrac.com/t/2-552873-257...
--------------------

--------------------
Другие ссылки USK
--------------------
► Витрина магазина Uncle Scott's Amazon: https://www.amazon.com/shop/unclescot...
► Сайт Uncle Scott's: https://www.unclescottskitchen.com
► Facebook Uncle Scott's:   / unclescottskitchen  
► Twitter Uncle Scott's: https://x.com/USKUncleScott

*Информация о партнёрах/инфлюенсерах: если вы перейдёте по ссылке партнёра, инфлюенсера или магазина и купите что-либо, мы получим небольшую комиссию. Как партнёр Amazon, я получаю доход с соответствующих покупок. Совершая покупки по партнёрским ссылкам, вы получаете ту же цену, но помогаете нам покрывать расходы на создание видео и покупку товаров для обзоров, и это ОЧЕНЬ ЦЕННО!! В настоящее время у USK есть партнёрские ссылки и/или ссылки влиятельных лиц на Amazon, Falk, De Buyer, Sur La Table, Thermaworks, Breville и других.*