流行都市｜夏天餸 油鹽水浸絲瓜魷魚肉丸｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】夏天餸 油鹽水浸絲瓜魷魚肉丸
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「油鹽水浸絲瓜魷魚肉丸」，大家一齊嚟試吓啦！

油鹽水浸絲瓜魷魚肉丸
材料：絲瓜 300克，鮮魷魚 1隻約300克，免治半肥瘦豬肉 250克
配料：蔥菜 2湯匙，薑 2片，黑胡椒碎 半茶匙，水 4杯，鹽 少許，糖 少許
肉丸調味：蔥菜 1湯匙，生抽 1茶匙，鹽 1/3茶匙，糖 半茶匙，麻油 半茶匙，胡椒粉 少許，生粉 2茶匙，水 1湯匙

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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