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무설탕 다이어트 식초 사과초모식초 만들기
Автор: 영숙 아줌마 집밥요리
Загружено: 2022-07-06
Просмотров: 62727
Описание:
안녕하세요 영숙아줌마에요~
재료 -
사과 , 물, 유리병
순서 -
1. 사과를 깨끗이 씻어서 한입크기로 잘라주세요.
2. 사과를 소독한 유리병에 넣어주세요.
3. 병을 가득 채우지 말고 90%만 사과로 채워주세요.
4. 사과가 들어있는 유리병에 물을 채워주세요.
5. 물을 채울때는 사과가 완전히 잠기지는 않을 정도로 채워주세요.
6. 공기가 잘 통하도록 면포로 덮어서 고무줄로 고정해주세요.
7. 하루에 한번씩 저어주면서 3주를 선선한 곳에서 숙성시켜 주세요.
8. 3주가 지나면 사과를 채에 걸러주시고,
걸러진 식초만 다시 유리병에 담아주세요.
9. 유리병에 면포를 씌우고 2달을 바람이 잘 통하는 곳에서 숙성시켜주세요.
10. 2달이 지난 후 식초가 탁할거에요.
촘촘한 면포를 이용해서 한번 걸러주세요.
11. 이제 유리병 뚜껑을 덮고 보관하시면서 건강하게 드시면 됩니다.
#사과초모식초만드는방법 #사과초모식초 #무설탕사과식초
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