Poulet du Général Tao | Nouveau Sans Friture et Toujours autant de Parfums !

Je vous propose de faire du poulet du Général Tao sans friture. Ce plat est très apprécié pour ses morceaux de poulet frits enrobés d’une sauce riche et parfumée, ici on va le faire en sauté tout en conservant les gouts uniques du plat. Bon appétit.

👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
Marinade :
500g chair de poulet (blancs ou hauts de cuisse)
½ c à c sel
½ c à c poivre moulu
1 c à c alcool de riz Shaoxing
1 c à s fécule de maïs ou de tapioca
1 c à s huile de tournesol

Sauce d’assaisonnement :
1 c à s sauce soja claire
1 c à c sauce soja foncée
2 c à s vinaigre de riz blanc
2 c à s vinaigre de riz noir
1 c à c alcool de riz Shaoxing
2 c à s sucre
1 c à c purée de piment (facultatif)
¼ c à c poivre moulu
1 c à c fécule de maïs ou de tapioca
100ml eau

4 gousses d’ail
1 c à s gingembre râpé
1 cébette
½ c à s sauce soja foncée
2 c à s huile de tournesol

Les Sauces Indispensables pour Cuisiner Asiatique
   • Les Sauces Indispensables pour Cuisiner As...  

Poulet du Général Tao - Nouvelle version!
   • Poulet du Général Tao - Nouvelle version!  

Chop Suey au poulet : recette facile et équilibrée !
   • Chop Suey au poulet : recette facile et éq...  

Bœuf et Petits Légumes Sautés | Chop Suey au Bœuf | Mettez les ingrédients que vous avez !
   • Bœuf et Petits Légumes Sautés | Chop Suey ...  

Aubergines Fondantes à la Sauce Chinoise | Plat Rapide et Ultra Savoureux | C’est quoi l’Umami ?
   • Aubergines Fondantes à la Sauce Chinoise |...  

Potage pékinois
   • Potage pékinois : recette traditionnelle d...  

📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane
🌈INSTA :   / cooking_with_morgane  
👍FB:   / cookingwithmorgane  
🎶TikTok:   / cooking.with.morgane  
💖https://www.cookingwithmorgane.com/