PASTA alla RUSTICANA - RICETTA che DEVI assolutamente PROVARE 👨‍🍳

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Pasta con pancetta, Olive e Capperi 🍝 | Ricetta Facile e Gustosa con Pomodoro e Basilico

Oggi prepariamo insieme una pasta con pancetta, olive, capperi e pomodoro, profumata al basilico fresco.
Un piatto semplice ma pieno di gusto, perfetto per un pranzo veloce o una cena rustica in famiglia.
Scopri tutti i segreti per bilanciare i sapori e ottenere un sugo denso, saporito e irresistibile!

Ingredienti (per 2 persone)

180 g di pasta corta (penne, rigatoni o fusilli)

120 g di pancetta affumicata

10 olive nere denocciolate

1 cucchiaino di capperi dissalati

200 g di pomodori pelati

1 spicchio di aglio

Olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero q.b.

Qualche foglia di basilico fresco

(Facoltativo) una spruzzata di vino rosso

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per info:
franescolagioia@gmail.com