Gâteau moelleux au citron

Voici une délicieuse recette de gâteau moelleux au citron que j'ai eu la chance de préparer avec des citrons de Menton. Cette année ayant participé à la fête du citron, j'en ai profité pour ramener des citrons de cette charmante ville de la Côte d'Azur. Je ne sais pas si vous avez déjà eu l'occasion d'en goûter mais je ne peux que vous inviter à tester ces citrons exceptionnels.
Ce gâteau moelleux au citron est une merveille, délicatement acidulé il sera le compagnon idéal d'un thé ou d'un café.
Très facile à réaliser avec peu d'étapes, je vous invite à réaliser cette recette qui plaira vraiment à tout le monde.
Alors, convaincus ?
Si oui, à vos tabliers !

Ingrédients :
2 citrons non traités
120 gr de farine
120 gr de sucre
80 gr de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 25 min à four 180°C

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