Bolo crocante de nozes!

Primeiro: crianças têm falado que é o melhor bolo de nozes que já comeram na vida, e quando criança fala, tá falado. 👆🏼⠀
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Segundo: é muito fácil de fazer e como sempre, dá para trocar os ingredientes e eu te passo todas as substituições.⠀
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Terceiro: a cobertura é de cream cheese somente porque eu amo @comocozinharsuapreguica 💕⠀
Quarto: a @leidebatistasouza vem nos abençoar no final do vídeo. Fica até o final pra ver. 😉⠀
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E quinto...quinto vc já sabe. ⠀
Vem assistir!⠀#NossaCozinha

INGREDIENTES

3 ovos inteiros
250 gramas de açúcar mascavo
250 farinha de trigo
1 col de chá de sal fino
1 col de chá de fermento em pó
½ col de chá de bicarbonato de sódio
200 ml de óleo neutro (girassol)
150 gramas de cenoura ralada
cardamomo - canela
raspas de 1 laranja
suco de ½ laranja
150 nozes picadas torradas

Frosting

250 gramas de cream cheese
100 gramas de açúcar de confeiteiro
zeste de laranja
baunilha
Bater vigorosamente com fuet

Nozes torradas para enfeitar

Forno 180 graus

Bater ovos com açúcar
acrescentar óleo, laranja, raspas, cenouras e nozes
acrescentar os secos bem peneirados
Colocar em forma preparada - redonda - de fundo falso - de 26 cm
Assar por 25 a 28 minutos a 180 graus.


Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Bárbara Rosental