Wir backen einen DRESDNER MOHNSTRIEZEL - Saftiger Mohn-Weihnachtsstollen - Weihnachtsbacken mit Papa
Автор: Chelsea Milane
Загружено: 2022-12-04
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Hey ihr Lieben,
schlemmen gehört zu der Adventszeit doch mit dazu. Und passend dazu wollen mein Papa und ich euch etwas ganz Besonderes zeigen- der Dresdner Mohnstriezel. Geschmacklich eine 10 von 10, wir hoffen, wir können euch mit dem Video überzeugen :)
Wir wünschen euch eine tolle Adventszeit
Zutaten:
Für den Hefeteig
500 g Weizenmehl
1 Würfel frische Hefe (42 g)
150 ml lauwarme Milch
100 g Zucker
125 g weiche Butter
½ Tl Salz
Für die Streusel
125 g Butter
100 g Zucker
200 g Mehl
1 Prise Salz
Für die Mohnfüllung
350 ml Milch
250 g gemahlener Mohn
2 El Hartweizengrieß
100 g Zucker
1 Ei
Saft und abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone
50 g gehackte Mandeln
Für die Glasur
2 El Aprikosenkonfitüre
2 El Wasser
100-150 g gesiebter Puderzucker
Saft von ½ Zitrone
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01:20 Der Haupteig
02:50 Mohnfüllung
03:53 Hauptteig
05:33 Streusel
10:50 Glasur
13:30 fertiger Striezel
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