Mohnstriezel Deluxe: Luftig-lockeres Rezept mit Hefewasser, Streusel & Guss | Selber machen!

In meinem Video zeige ich dir, wie du einen köstlichen Mohnstriezel mit einer himmlischen Füllung aus Pudding und Mohn ganz einfach selbst zubereiten kannst. Doch das ist noch nicht alles, denn ich verrate dir einen ganz besonderen Trick, um diese unvergleichlich luftige Textur zu erreichen - und zwar mit Hilfe von Hefewasser!

Gemeinsam werden wir Schritt für Schritt durch die einfache Formgebung des Mohnstriezels gehen. Als Krönung erwarten dich goldbraune Streusel und ein zarter Guss, die den Geschmack perfekt abrunden und ein Fest für die Sinne sind. Der verlockende Duft, der aus dem Ofen strömt, wird dich verzaubern, und der Geschmack wird all deine Sinne ansprechen.

Wenn auch du dich in der Kunst der Mohnstriezel-Herstellung versuchen möchtest, dann ist dieses Video ein absolutes Muss. Lass dich inspirieren und begeistere deine Familie und Freunde mit diesem unwiderstehlichen Rezept!

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🍽 Zutaten:
Teig:
500 g Mehl
100 ml Milch
1 Teelöffel Salz
1 Ei
80 g Butter
80 g Zucker
100 ml Hefewasser

Füllung:
500 ml Milch
80 g Zucker
40 g Stärke
200 g Blaumohn (gemahlen)
1 Prise Salz
Vanilleextrakt

Streusel:
150 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker

Guss:
100 g Puderzucker
Saft einer halben Zitrone (alternativ 2-3 Esslöffel Wasser)

🔥 Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Danach kommt der Mohnstriezel hinein. Nach 35-40 Minuten ist er fertig gebacken.Ich besprühe beim Hineinschieben das Gebäck immer mit meiner Glasflasche mit ein wenig Wasser.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D

Eure Emma

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0:00 Einleitung
0:27 Teigzubereitung
1:36 Füllung machen
5:08 Mohnstrudel machen
7:34 Streusel machen
8:56 Ergebnis

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