教你做蓬松不塌陷的巧克力法式舒芙蕾 French Souffle

不高不矮，不塌不歪，蓬松如云朵的法式舒芙蕾(Soufflé)其实做起来非常简单，只要把视频里几个小细节做好就可以了！ 七夕了，快来试试这款巧克力口味的吧，自吃送人两相宜哦~

【食谱 】

黑巧克力舒芙蕾
黑巧克力 80克
黄油35克
蛋黄2个
蛋清2个
白砂糖35克 蛋清粉 3克
软化黄油 适量
白砂糖 适量

奶油酱
奶油 110毫升
牛奶 170毫升
白砂糖50克
香草精 1茶勺
蛋黄 3个

【拍摄器材】
Sony Alpha a6400 Mirrorless Digital Camera
Sony α7S II E-mount Camera 
Sony 16-35mm f/2.8 GM
Sony 35mm F2.8 Sonnar T FE ZA Full Frame Prime Fixed Lens

【剪辑软件】
Final Cut Pro X

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