Baslogh recipe | باسلوق | طرز تهیه باسلوق خانگی در کمتر از ۳۰ دقیقه مناسب عید ( ساده و سریع)
Автор: Sedi's Kitchen
Загружено: 2021-03-31
Просмотров: 4816
#باسلوق #باسلوق_ژله_ای #شیرینی_عید
باسلوق یه شیرینی نرم و خوشمزه و مناسب عید نوروز می باشد که به راحتی با نشاسته گندم و یا
ذرت تهیه میشود. باسلوق را می توانید در کمتر نیم ساعت تهیه کنید.
طرز تهیه باسلوق خانگی به سبک قنادی بسیار ساده است که در اینجا با هم مشاهده می کنیم.
در این ویدیو طرز تهیه باسلوق را در بخش های زیر مشاهده میکنیم.
0:00 باسلوق به سبک قنادی
0:22 مواد اولیه باسلوق
1:00 طرز تهیه باسلوق
5:14 باسلوق آماده است
برای تهیه باسلوق به مواد زیر نیازمندیم
نشاسته گندم ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۱۲۰ گرم)
کره ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم)
آب ۱.۵ پیمانه
گلاب ۴ قاشق غذاخوری (۱/۴ پیمانه)
وانیل ۱/۴ قاشق غذاخوری
گردو ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
آب لیمو چند قطره
طرز تهیه ساده شیرینی باسلوق مناسب عید
نشاسته را در آب نصف آب موجود حل کرده
نصف دیگر آب را با شکر حل کرده و روی شعله بذارید
پس از به جوش آمدن اب محلول نشاسته را به ان اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا نشاسته گندم پخته شود
گلاب و وانیل و کره را اضافه کرده
به قدری روی شعله نگه دارید که با هم زدن مواد به راحتی از کف قابلمه بلند شود.
در این صورت مواد اماده است مقدار از آن را کف دست به شکل تو در آورده
توپ را در پودر نارگیل بغلتانید
و یک نصف گردو روی باسلوق قرار دهید.
شیرینی باسلوق ما اماده است
پیش از مصرف شیرینی باسلوق را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال نگه دارید.
Baslogh recipe
Ingredients for Baslogh:
1/2 cup Wheat starch
1 cup sugar
1 Tbsp butter
1.5 cup water
4 Tbsp rose water
1/4 Tbsp vanilla
100 gr Walnut
100 gr Coconut powder
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
