Cheesecake à l'abricot
Автор: Les mille saveurs
Загружено: 2017-07-17
Просмотров: 12005
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C'est la pleine période des abricots, alors profitons en ! Ce dessert est un vrai régal.Tous ceux qui l'ont goûté ont adoré !!
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Pour 8 personnes
Les ingrédients :
POUR LA BASE:
300 g de biscuits de petits brun
80 g de beurre fondu
POUR LA GARNITURE :
500 g d'abricot
50 g de sucre
5 cl d'eau
5 g d'agar agar en poudre gélifiant végétal
POUR LA CRÈME :
40 cl de crème liquide
500 g de fromage blanc
1 cc d'extrait de vanille
30 g de sucre glace
POUR LE COULIS D'ABRICOT
500 g d'abricot
5 cl d'eau
50 g de sucre
3 g d'agar agar
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Bonne dégustation ;)
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