🇹🇷 BAZLAMA - Pfannenbrot - Türkei ... Thermomix® TM31/TM5/TM6
Автор: Claudias Küchenexpress
Загружено: 2020-10-30
Просмотров: 3908
Habt Ihr auch manchmal Eintöpfe, Suppen oder Fleischsaucen übrig, die aber nicht für eine ganze Mahlzeit reichen? Mit Bazlama habt ihr eine schnelle Lösung für solche Reste. Super fluffig, super lecker!
❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und Glocke aktivieren
Rezept:
150 g Milch
125 g Wasser
1/2 Würfel Hefe
15 g Zucker
15 g Rapsöl
1 verquirltes Ei
500 g Weizenmehl (Type 405)
8 g Salz
Kräuterbutter
Milch, Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben.
2 Minuten / 37 °C / Stufe 2
Rapsöl, Ei, Weizenmehl und Salz zur Hefemischung geben.
3 Minuten / Teigstufe
Im Mixtopf ca. 45 Minuten ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Unterlage zu einer Rolle formen, in 5 Teile schneiden und kuchentellergroß ausrollen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche unter einem Küchentuch 25 Minuten ruhen lassen.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze ohne Fett heiß werden lassen. Die Fladen auf jeder Seite ca. 3 Minuten backen.
Sofort auf BEIDEN Seiten mit Kräuterbutter bestreichen und mit Pergamentpapier abdecken.
Dazu: Eintöpfe, Suppen, Fleischsoßen oder einfach so.... weil's lecker ist !
❤ / 3465617436830405 ❤
❤ / claudias.kuechenexpress ❤
❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
