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【きゅうりのピクルス】パリパリにうまいのに簡単!おばあちゃんの特製だから

Автор: こちらハチハチCooking

Загружено: 2019-06-01

Просмотров: 28964

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夏場に美味しいきゅうりのピクルスの作り方です。きゅうりはあらかじめ塩で下漬けしておきます。これをしただけでまるできゅうりの食感が違うものになります。
ピクルス液は、今回はきゅうり2キロに対して
ミツカン酢200cc・水300CC・塩大さじ3杯・砂糖大さじ2杯
にしてみました。
これにあとは、ローリエ1枚・鷹の爪1本・ニンニク1かけのスライスを一緒に煮立てるだけです。
自分のお好みの香辛料を使うとオリジナルなものにできます。

【きゅうりのピクルス】パリパリにうまいのに簡単!おばあちゃんの特製だから

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