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【簡単レシピ】ピクルスの作り方《きゅうり、人参、大根》

Автор: 健康レシピ🥘うまミン

Загружено: 2020-09-28

Просмотров: 36171

Описание:

【ピクルス】
材料
きゅうり 1本
人参   1本
大根   1/4くらい

(A)酢      100㏄
(A)酒      100㏄
(A)砂糖     大さじ2
(A)塩      小さじ1/2
(A)にんにく   1かけ
(A)鷹の爪    1個
(A)ローリエ   1枚
(A)粒黒コショウ 10数粒


①野菜を拍子木切りにする。鷹の爪の種を取り出す。
②人参と大根を30秒ほど茹で、そこにきゅうりを入れ10秒茹でる。(人参と大根は合計40秒)
③鍋に(A)を入れひと煮立ちさせる。(この時にローリエは折っていれると良い)
④お湯で温めた瓶に②を詰め、③を流し入れる。
⑤冷蔵庫で冷まして完成。



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BGM提供:http://musmus.main.jp/

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【簡単レシピ】ピクルスの作り方《きゅうり、人参、大根》

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