Como fazer Frango à Brás muito Saboroso

Como fazer Frango à Brás | Receita de Carne

Venha aprender a fazer esta receita de Frango à Brás, uma receita muito simples, rápida e muito saborosa.

Vamos lá?

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⏱️ 30min 👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
400g de bifes de frango
200g de Batata frita palha
5 Ovos
1 Cebola média
3 dentes Alho
Azeite, q.b.
1/2 copo de bebida de aveia
Sal e Pimenta, q.b
1 mão cheia de salsa picada
Azeitonas pretas, q.b.


MODO DE PREPARAÇÃO
1. Comece por grelhar os bifes de frango. Retire do lume e desfie.

2. Num tacho largo, coloque 1 fio de azeite, a cebola às rodelas finas, o alho picadinho e deixar refogar.

3. Adicione o frango desfiado, tempere com uma pitada de pimenta, deixe apurar.

4. Adicione as batatas e envolva bem, deixe repousar enquanto prepara os ovos.

5. Adicione os ovos batidos e a bebida de aveia à mistura de frango e batatas e vá mexendo sempre até deixar os ovos cozinharem.

6. Por fim salpique com salsa picada e azeitona preta e sirva de imediato.

00:00 - Grelhar os bifes de frango
01:11 - Desfiar os bifes de frango
01:51 - Refogar a cebola e o alho
02:03 - Adicionar o frango desfiado
02:15 - Adicionar a batata palha
02:19 - Juntar ovo batido

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