mchawcha à la farine, galette kabyle aux oeufs, thahvoult par Soulef
Автор: Amour de cuisine Soulef
Загружено: 2018-01-23
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Bonjour tout le monde,
Qui n'a pas goûter la mchewcha ou mchawcha ou encore tahboult tmelaline, a raté un magnifique petit déjeuner.
La mchewcha est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, très réputée en kabylie. Il y a deux versions de mchewcha, une mechewcha à la semoule, et une mchewcha à la farine.
Aujourd'hui je partage avec vous la version à la farine, que je prépare differement à la version traditionnelle, j'espère que vous allez apprécier la recette:
Pour une mchewcha aérée: ( dans une poêle de 15 cm)
5 oeufs
1 pincée de sel
1 c. à soupe et demi de sucre
1 c. à café de vanille
5 c. à soupe bombée de farine
1 c. à café de levure chimique suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine
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