Op de Plancha: PHILLY CHEESE STEAK met zelfgemaakte kaassaus! | S.O.S. Barbecue

Wat als je uren van je tijd steekt in de bereiding van het perfecte vlees, maar vervolgens een kant-en-klare mayonaise of ketchup uit de koelkast er overheen kwakt?... Dan verpest je niet alleen het eten, maar is het ook tijd voor een reddingsactie: grill-meester Ralph de Kok schiet te hulp in ‘S.O.S. Barbecue’! Met in deze aflevering: de ultieme Philly Cheese Steak.

In het YouTube programma 'S.O.S. Barbecue’ redt grill-meester Ralph de Kok wanhopige barbecueërs en barbecue liefhebbers van hun eigen vuur en transformeert hij hun BBQ-ramp tot een meesterwerk. Deelnemers worden opgegeven door familie of vrienden die het welletjes vinden — en terecht. Barbecue-expert Ralph de Kok helpt de kandidaten bij hun probleem door middel van een culinaire workshop. Samen maken zij een lekker gerecht klaar, waarmee jij als kijker wordt geïnspireerd. Via een blind-tasting worden de kandidaten getest op hun smaakpapillen. En dat doet hij dit seizoen vanaf Buitenplaats Vlaardingen.

In deze aflevering wordt Kevin onder handen genomen. Kevin is slager van beroep geweest en kan volgens zijn vriendin ontzettend lekker barbecueën. Echter is zij het beu dat hij altijd kiest voor een saaie fabriekssaus. Zij is van mening dat saus niet uit de fabriek, maar uit Kevin’s hart moet komen. Saus hoort geen bijzaak te zijn, maar de finale touch. Kevin’s vriendin roept de hulp van Ralph in. Tijdens de workshop gaan ze een culinaire Philly cheese steak maken, waarbij Kevin o.a. leert een kaassaus te maken en te karameliseren op de plancha.

Ralph werkt in deze aflevering met de Campingaz ONYX 2 Plancha. Het is een tafelmodel, die je op een trolley kan zetten. De plancha heeft een cooking lid, dit betekent dat het deksel fungeert als een oven en naast de directe verwarming op de bakplaat ook voor indirecte verwarming zorgt. Dit biedt veel mogelijkheden: bakken, braden en grillen. Van ovenschotels en cakes tot kleinere recepten zoals koekjes. De Onyx 2 heeft krachtige Blue Flame-branders en een elektrische ontsteking.

Het vlees komt van Inamood, de groentes van Vershal Boontjes en de sauzen en kruiden van Not Just BBQ gebruikt. Een barbecue is meer dan alleen een goed stuk vlees. Door deze video te kijken weet jij, hoe je jouw gerecht écht af krijgt. En ik beloof je... na vandaag kijk je met hele andere ogen naar zo’n knijpfles. En maak jij jouw eigen saus, zoals hij bedoeld is: met liefde, smaak en de juiste balans. Bekijk nu deze aflevering van ’S.O.S. Barbecue’ en laat je inspireren. 

Laat ons in de comments weten wat jij van deze workshop vindt en wat jij graag zou willen leren? Ken jij iemand die ook gered moet worden? Geef hem of haar dan op voor een nieuwe video, via: 
https://ikbbqvoorjou.nl/contact/

HOOFDSTUKKEN
00:00 Oproep vriendin van Kevin
01:24 Kennismaken met Campingaz Plancha
02:09 Gasfles van Benegas aansluiten
02:48 Starten met de kaassaus
07:15 Rib Eye van Inamood uitpakken
09:05 De ultieme smaaktest van Not Just BBQ
10:40 Philly Cheese Steak grillen en opmaken

🔥 ABONNEER nu gratis op dit kanaal als jij van lekker eten houdt.
🍖 RECEPTEN EN MEER: https://www.ikbbqvoorjou.nl
🥓 FACEBOOK PAGINA:   / ikbbqvoorjou  
🍗 INSTAGRAM PAGINA:   / ikbbqvoorjou  

OVER IK BBQ VOOR JOU
'Ik BBQ voor Jou' is het langstlopende televisieprogramma over barbecueën. Wij zijn er in het voorjaar op televisie (SBS6) en altijd hier online. In dit programma krijgt een BBQ liefhebber de kans om samen met Ralph de Kok een bijzondere verrassing te organiseren voor iemand die het verdient om in het zonnetje gezet te worden. Wij geven je veel inspiratie voor bijzondere, culinaire BBQ gerechten waarmee jij zelf thuis de show kunt gaan stelen. We vertellen je over nieuwe BBQ producten, BBQ technieken en BBQ accessoires. Kom erbij en leer grillen als de meester.

MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR 
👍 Campingaz: https://www.campingaz.nl/
👍 Benegas: https://benegas.com/
👍 Inamood: https://inamood.nl/
👍 Not Just BBQ: https://notjustbbq.nl/nl/
👍 Vershal Boontjes:   / vershalboontjes  
👍 Buitenplaats Vlaardingen:  https://www.buitenplaatsvlaardingen.nl/

CONTACT MET PRODUCENT
Ik BBQ voor jou is een format van SHH Productions. All rights reserved. Voor meer informatie, tips voor de uitzending of advertentiemogelijkheden ga je naar https://www.shhproductions.nl.

Op de Plancha: PHILLY CHEESE STEAK met zelfgemaakte kaassaus! | S.O.S. Barbecue

#ikbbqvoorjou #barbecue #bbq #recept #campingaz 
#sosbarbecue #ralphdekok #bbqtips #grillenmetralph #bbqmasterclass #bbqrecept  #bbqlovers #grillen #bbqworkshop #bbqliefhebbers #gasbbq #campingaz #bbqinspiratie #vershalboontjes #inamood #notjustbbq #bbqtechniek #zelfgemaaktesaus #plancha #phillycheesesteak #bbqinspiratie #fromscratch #kaassaus #bbqgerecht #benegas #buitenplaatsvlaardingen #saus #lunch