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Рецепт булочек «Эрл Грей и инжир»
Автор: cafe sumomo
Загружено: 2023-11-22
Просмотров: 190
Описание:
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/ @cafesumomo
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这款司康空口吃就超级香了
加上奶油奶酪和无花果酱更是无比享受~
吃完满嘴都是红茶香，墙裂安利这个神仙组合！
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常温密封保存可以放3~5天（夏季冷藏保存）
密封冷冻1个月左右
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配方可以做6~8个
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低筋粉：200g
泡打粉：8g
细砂糖：30g
伯爵红茶：4g
食盐：1g
无盐黄油：50g
无花果干：80g
全蛋液：30g（剩下的蛋液用来刷司康顶部，正好用到一个鸡蛋）
牛奶：60g
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烤箱预热200度烤15分钟左右
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This recipe makes 6 pieces
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200g Cake flour
8g Baking powder
30g Sugar
4g Earl grey tea powder
1g Salt
50g Unsalted butter
80g Dried figs
30g Egg
60g Milk
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Bake at 200 degrees for about 15 minutes
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