Die 3 BESTEN Rezepte aus "5 JAHRE Ken kocht"

Es ist schwierig seine besten Rezepte selbst zu bestimmen. Ich habs einfach mal versucht und Euch 3 meiner Lieblingsrezepte rausgesucht. Viel Spaß und herzlichen Dank für die letzten 5 Jahre.

Kens Shop: https://www.kens-shop.de/Shop/Ken-Kocht

Einfach der beste Entsafter: Rabatt-CODE: Ken10
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#cleaneating #gesunderezepte #vollwertig

Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com

Hirse Salat:
1 große Spitzpaprika
1 Stangen Sellerie
4 Datteln
2 Knoblauchzehen
Bund Minze
Bund Petersilie
Abriebt einer Zitrone
Saft einer Zitrone
3-4 EL Olivenöl
300-400 g gekochte Hirse
Salz und Pfeffer

Hirse Pflanzerl:
200 g Spinat
1 großer Lauch
4 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 TL Cajun Curry
1 Bund Koriander
2-4 El Soja Joghurt
1-2 Leinsamen Eier (1-2 EL Leinsamen + 4-8 EL Wasser)
200-300 g gekochte Hirse

Sonntags Essen:
1 Blumenkohl
1 Brokkoli
Schuss Olivenöl
Salz
Frühlingszwiebeln
1 EL gerösteter Sesam
1 Limette
1 EL dunkles Miso
1 TL Ahornsirup
1/2 TL Chipotle Chili
1/2 TL Rauchpaprika
5 cl Wasser

300 g Tempeh
1 Zitrone
2 EL Hefeflocken
1 EL Shiro Miso
1 TL Olivenöl

400 g Kichererbsen
1-2 Zwiebeln
1 TL Kreuzkümmel
1 Bund Mangold
Brokkoli Strunk
handvoll Pilze
2-3 Knoblauchzehen
1 großes Stück Ingwer
handvoll Tomaten
Olivenöl
2 TL Garam Masala
1/2 TL Kurkuma
Messerspitze Chili
kleine Schale mit Flüssigkeit zum einkochen (Wasser, Sojamilch, Hafer Cuisine, Kokosmilch etc)
Salz und Pfeffer

Buddha Bowl:
3 Karotte
2 Rettich
200 g Champignon
300g Grünkohl
300g Mangold
4 Zehen Knoblauch
Bund Frühlingszwiebeln
2 EL Tamari Soße
Chili
3 EL Sesamöl
2 EL Weißen Balsamico
Olivenöl
200 g Reis
2 EL Mugi Miso
1 TL rote Currypaste
4 Eier
150 g Kimchi
Sesamsamen