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【米粉でスイーツ】柿マフィン！ふわふわ生地の中にとろりとたっぷり柿を♡
Автор: /SaRa_channel
Загружено: 2025-12-04
Просмотров: 226
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今回は身体に優しい柿マフィンを作りました！
生地は軽い食感にし、中には甘酒とバターで味付けした柿がたっぷり入れて、ふわっとトロッと、たまにシャキッと楽しめるマフィンです。
柿はそのまま食べてもとてもおいしいですが、
温めると甘さも増してまた違ったおいしさを味わうことができます😌
オイルと砂糖は少なめで、甘酒も入っているためヘルシーで、お子さんや身体に優しいスイーツを求めてる方にとてもおすすめです✨
ぜひ作ってみてください♡
【材料】5つ分
⭐︎レンジで作る柿の甘酒ジャム風
柿 一個(150-180g)
濃縮甘酒 大さじ1
バター 5g
レモン汁 小さじ1
→そのまま食べてもパン、ヨーグルトなどに乗せてもおいしいです！
⭐︎米粉マフィン生地
米粉(ミズホチカラ/共立食品の米の粉)80g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 3.5g
卵 1個
濃縮甘酒 40g
砂糖 20g
牛乳(または豆乳) 20g
溶かしバター 15g
⭐︎濃縮甘酒の作り方
炊いたお米 130g
乾燥米麹 100g
水 130ml
消毒済みの容器にお米と水を混ぜてから、米麹を入れて混ぜて60度で8時間発酵させます。
最後まで見てくださりありがとうございます😌✨
コメント待っています🫶
#米粉マフィン
#柿
#甘酒マフィン
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