PASTEL DE PLÁTANO | ALE DE NAVA

La consistencia de este pastel es muy esponjosa y el frosting le va perfecto.


► Receta que te puede interesar
PASTEL DE LECHE CON GALLETAS    • PASTEL DE LECHE CON GALLETAS | ALE DE NAVA  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► INGREDIENTES

PARA EL BIZCOCHO DE PLÁTANO
• 3 tazas (425 g) de harina de trigo de todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 ½ tazas de plátano machacado con una cucharadita de jugo de limón
• ½ taza (113 g) de mantequilla a temperatura ambiente
• ¼ taza (60 ml) de aceite vegetal
• 1 taza (200 g) de azúcar regular
• 1/3 taza (60 g) de azúcar moreno
• 3 huevos a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 ½ tazas (350 ml) de leche a temperatura ambiente
• ½ cucharada de vinagre blanco

PARA LA COBERTURA
• 1 ¼ tazas de crema para batir
• 380 g de queso crema a temperatura ambiente (2 barras de 190 g)
• 1/3 taza (75 gr) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 ¾ tazas (210 g) azúcar glas
• ½ cucharadita de esencia de vainilla (si puedes conseguir esencia de plátano sería mucho mejor)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
SÍGUEME EN
■ Facebook ➜   / alejandradenavayt  
■ Twitter ➜   / outletstoregdl  
■ Instagram ➜   / alejandra.de.nava  
■ Blog ➜ https://alejandradenava.blogspot.mx/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
CONTACTO, PATROCINIO, MARCAS, COLABORACIONES.
► [email protected]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
• Grabo con una Canon T5i
• Edito con Filmora
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
SOBRE EL CANAL
Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
"Carefree" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library    • Carefree – Kevin MacLeod (No Copyright Music)