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−4℃の極寒…江戸時代の庶民は何を食べて冬を生き抜いたのか？【江戸の冬の真実】
Автор: 江戸闇語り
Загружено: 2026-01-08
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江戸時代、冬の江戸は最低気温−4℃にも達する極寒の世界であった。
その過酷な寒さの中、庶民たちはどのような食事で命をつなぎ、体を温め、冬を乗り越えていたのか。本動画では、江戸時代の冬の食事、庶民の食生活、保存食・鍋文化・栄養の実態を史料をもとに詳しく解説し、現代では語られない江戸の冬の真実を明らかにする。
飢えと寒さの中で築かれた知恵と工夫から、当時の生活と日本人のたくましさを読み解く。
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