ПАСКА! Прекрасное ТЕСТО без секретов! Подробный рецепт на пол-литра молока.

📌Ингредиенты:
Тесто:
✔молоко 500мл;
✔мука около 2,4кг;
✔дрожжи живые 120г;
✔масло сливочное растопленое 400г;
✔смалец свиной 2 ст.ложки с горкой;
✔сахар 3 стакана или 600г (стакан 250мл);
✔яйца 14 шт (12шт + 2 желтка);
✔ванилин 2 пакетика или по вкусу;
✔соль 1 ч.ложка;
✔куркума 0,5 ч.ложки;
✔изюм 400г.
Глазурь:
✔белки яичные 2шт;
✔пудра сахарная 200г;
✔1-2 ст.ложки сахара.
При отсутствии смальца, можно заменить его 100 граммами сливочного масла.
Готового теста выходит около 5 килограммов, 12-13 пасочек весом до 400 граммов.

Если нужен выход поменьше, вот рецепт на 250мл молока:   • ПАСКА! Прекрасное тесто на 250мл моло...  

Плейлисты:
Мясные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=RU4Lw...
Первые и горячие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=KBe2j...
Домашняя выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=e3S2P...
Консервация: https://www.youtube.com/watch?v=yDNvf...
Рыбные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=RGmSl...
Торты, кексы, печенье: https://www.youtube.com/watch?v=tcJso...
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=fNoPx...

#паска#великодня_паска#тесто_для_пасок#пасхальный_кулич#тесто_как_пух
#щира_кума#щиракума#рецепт_приготовления#домашняя_кухня
#домашняя_выпечка#простой_рецепт#обед#обед_для_семьи#ужин
#канал_щира_кума#рецепты_домашней_кухни#закуски#закуска