Brioches morbide ripiene di formaggio S3 - P40

Le brioches morbide ripiene di formaggio sono troppo golose! Sfiziose e molto saporite sono perfette per un aperitivo con gli amici o per una cena informale.

Farle non è difficile, potete impastare sia a mano che con un robot, il risultato sarà sempre ottimo. Senza alcun dubbio è una ricetta furba in quanto può aiutarvi a svuotare il frigorifero, poiché il ripieno può seguire i vostri gusti e le vostre esigenze.

Noi abbiamo utilizzato Emmental, feta e mozzarella, ma voi utilizzate i formaggi che vi piacciono di più. Ma che ne dite di fare anche alcune versioni con salumi o perché no verdure?

► Ingredienti per preparare le brioches morbide ripiene di formaggio:
Farina 00 815 gr
Latte tiepido 200 ml
Acqua tiepida 200 ml
Olio di semi 90 ml
Uova 2
Lievito di birra fresco 25 gr
Zucchero semolato 20 gr
Sale 15 gr
Latte 3 cucchiai
Formaggio Feta 200 gr
Mozzarella da pizza 100 gr
Emmental 150 gr

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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