有名刃物店【木屋】本店へ潜入してみた！｜東京刃物屋めぐり⑤

東京にある有名刃物店「日本橋木屋」の本店に行ってみた！！
龍泉刃物のステーキナイフがすごい。
00:00今回の潜入先
00:23「木屋」潜入
08:31切れすぎるステーキナイフの話
12:23包丁紹介、「木屋」の由来
16:31エンディング「次回予告」

▼木屋ホームページ
https://www.kiya-hamono.co.jp/shop/ki...
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包丁を愛しています。
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】

◎自己紹介動画「おいりって何者？」
   • 【自己紹介】おいりって何者？【質問コーナー】包丁との出会い。  

◎25歳｜AB型
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→神戸一人暮らし
出身：静岡県浜松市
好きなこと：DIY
好きなスポーツ：卓球、テニス
好きなアーティスト：星野源
好きな女優：宮崎あおい
好きな脚本家：坂本裕二
食べないもの：加工肉
好きな食べ物：りんご、蕎麦
夢：「人生 切る 喜びを」切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。レシピ本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。
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