Minestronesoppa | Markus Aujalay

En rustik italiensk bondsoppa där man egentligen kan ha i lite vad som helst. Gott att få allt-i-ett. Servera gärna med ett gott bröd. 
  
Ingredienser för 4 personer 
  
1 pkt (160 g) pancetta 
2 gul lök 
4 vitlöksklyftor 
2 morötter 
2 stjälkar blekselleri 
½ purjolök 
½ fänkål 
4 msk olivolja
1 pkt krossade tomater 
1 ½ l kycklingbuljong 
färsk rosmarin 
färsk timjan 
ca 50 g färsk grönkål 
1 dl maccaronetti 
1 pkt kokta cannellinibönor 
salt 
svartpeppar 

---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Sofia Kärrman

Assistenter
Enya Aujalay
Stella Hörnsten

Producenter
Lena Styren
Ingela Widström

Exekutiv producent
Markus Aujalay


Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST