Soffice Torta al Cioccolato - Questa torta è così buona che vorrai nasconderla alla tua famiglia
Автор: Video Ricetta
Загружено: 2025-01-24
Просмотров: 1951
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Questa torta al cioccolato e noci facile da preparare è perfetta per i principianti. La torta è semplice da preparare e le noci aggiungono un delizioso croccante. È un dessert che piacerà a tutti e che sicuramente impressionerà!
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Gli ingredienti:
Per l'impasto:
uova medie: 4 unita
zucchero: 180g
kefir: 100g (oppure 100g yogurt intero)
burro fuso a temperatura ambiente: 150g
zucchero vanigliato: 1 bustina
lievito per dolci: 10 gr
bicarbonato di sodio: 1/2 cucchiaino
cacao in polvere: 40gr
farina: 260gr
gocce di cioccolato: 80gr
Per la bagna:
acqua: 120ml
estratto di vaniglia: 2 cucchiaini
zucchero: 20 gr
Per la ganache al cioccolato:
cioccolato fondente: 100gr
panna fresca: 90 gr
olio di arachidi: 10gr
si può aggiungere a piacere un cucchiaio di coniac o liquore
noci tostate: 70gr
N.B.
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Dimensioni della teglia: 24cm diametro
Temperatura del forno:175 gradi C
Tempi di cottura:45 minuti
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