EP.428-사골떡국) 새해 첫날 떡국 빠질 수 있나요? 10분이면 뚝딱! 간단하게 떡국 끓이는 방법 알려드립니다
Автор: 이종임 스타일 채널
Загружено: 2024-12-30
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#떡국 #사골 #이종임스타일
🌞어느덧 2024년의 마지막 날이네요
올 한 해 원하는 바 모두 이루셨길 바라고요❤
다가오는 새해에도 🔥좋은 일🔥 가득하시길 기원합니다
☀새해 첫날에는 밟음의 의미로
무병장수를 기원하며 흰떡을 사용하여
떡국을 끓여먹곤 하는데요🍲
양력 설에는 사실 명절 음식 많이 준비하지 않으시잖아요
그런 의미에서 떡국도 간단하게!
🕐10분 완성 레시피로 준비했거든요
영상으로 확인해 주세요📽
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👩🍳 재료 및 분량
떡국용 떡 500g, 사골육수 1팩(500g),
쇠고기 다짐육 100g, 달걀 1개,
대파 10cm(쪽파 2뿌리), 김가루 2큰술
다진 마늘 1큰술
고기 양념)
간장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술,
원당 1/3작은술, 후추
👩🍳 만드는 방법
1. 떡국용 떡은 물에 담갔다 건져 물기를 제거한다
2. 쇠고기 다짐육을 고기 양념으로 양념하여 팬에 볶는다
3. 사골육수에 다진 마늘을 넣고 끓으면 떡과 송송 썬 대파를 넣고 함께 끓인다
4. 기호에 따라 국간장으로 간한다
5. 볶은 쇠고기와 달걀지단, 김가루 등 고명을 얹어 완성한다
※ 달걀지단이 번거롭다면 달걀을 풀어 떡국에 넣어 끓이는 것도 추천
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