Tarta de Manzana Con Sabor a Apple Pie Americano Receta Super Facil

Nuestra Tarta de Manzana con sabor a Apple Pay (pie) no es como ninguna otra que hayas hecho por su sabor suave que recuerda a los Apple Pies clásicos americano. Tiene una textura entre budín y bizcocho y sabe a gloria. Es una de nuestras recetas exclusivas y originales de las cocinas de EnCasaContigo.
Además es tan fácil de hacer solo unir los ingredientes y triturarlos todos a la vez en la batidora o procesadora y al horno.

Ingredientes de la Base:
• Molde de 22cm
• 200 gr o 2 Tazas galletas tipo vainilla o Maria trituradas
• 120 gr o 7 Cucharadas mantequilla derretida
• 50 gr o 1/4 Taza azúcar
• Pizca sal

Preparación de Base:
• Triturar galletas con un procesador o con una bolsa de plástico y un rodillo.
• Mezclar bien las migas, la mantequilla derretida, el azúcar y sal.
• Forrar la base con papel de horno.
• Presionar la mezcla al fondo y un poco los lados del molde para que quede muy compacta.
• Poner en la refrigeradora 20 minutos
• Hornear en el centro del horno de 10 minutos a 180ºC – 350ºF o hasta que quede firme y dorado.
• Dejar enfriar antes de rellenar.

Ingredientes Tarta:
• 6 Manzanas medianas (5 + 1) para decoración
• 125 mlo 1/2 Taza leche entera
• 125 ml o 1/2 Taza leche condensada
• 150 gr o 1 Taza Harina de trigo
• 230 gr o 1 Taza Azúcar
• 4 Huevos de tamaño grande
• 1 Cucharadita canela molida
• 1/2 Cucharadita jengibre molido
• 1/4 Cucharadita nuez moscada
• 1 Cucharadita extracto de vainilla
• Opcional: 1 cucharada ron o 1/2 cucharadita extracto de ron

PARA DECORACIÓN: 1 Cucharada de mermelada de albaricoque , melocotón o de manzana.

Preparación Tarta
• Pelar y cortar en trozos 5 manzanas dejar una para decoración.
• Poner las manzanas cortadas y todos los demás ingredientes (menos la manzana entera y la mermelada en una trituradora, procesador o con la batidora de varilla batir hasta que quede todo incorporado y suave.
• Precalentar el horno a 180ºC – 350ºF.
• Pintar los lados del molde con mantequilla.
• Pelar, quitar el corazón y cortar la restante manzana de decoración en láminas finas.
• Verter las masa preparada en el molde.
• Colocar las láminas de manzana encima.
• Colocar en el centro del horno ya precalentado y hornear a 180ºC-350ºF unos 60 minutos. Pinchar con un palillo para ver si sale limpio para ver si está hecho. NOTA: Si antes de estar hecha empieza a dorarse demasiado tapar con un poco de papel de aluminio para que no se quemen las láminas de manzana.
• Sacar del horno y pintar con un poco de mermelada toda la parte superior de la tarta.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente y poner en la refrigeradora tapada 6 horas o por la noche antes de servir.


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