Potravinová pyramida je mýtus? Jak na skladbu talíře, poměry a bilance bílkovin, tuků, sacharidů

V totomto díle se věnujeme hlavním makroživinám – bílkovinám, tukům a sacharidům.
Jde nám o pochopení, jaké zdroje surovin můžeme využívat, jak je kombinovat, jak často je dobré je zařazovat a celkově se naučit pracovat s rozmanitostí a pestrostí surovin.

Řekneme si rizika nadúživání některých potravin, jako jsou ořechy, různé typy sacharidů nebo bílkovin. Ale i nevýhody některou z makroživin vynechávat a kde se nejčastěji chybuje.

Zaměřujeme se na smíšený jídelníček, i když je internet plný různých dietních směrům.

Dotazy nám můžete psát na ondra@youradio.cz.

00:00 Intro
03:50 Bílkoviny, zdroje, dělení
04:45 Bílkoviny – množství pro dospělého člověka, doporučení
17:50 Bílkoviny – obsah v jednotlivých potravinách
21:44 Tuky – správné pochopení používání v kuchyni
24:21 Tuky – ryby, maso, vajíčka
28:31 Tuky – ořechy
29:00 Omega 6 – co je to zánět
35:10 Tuky – semínka
41:09 Tuky – máslo, ghí, sádlo
42:19 Tuky – kokosový tuk
45:24 Sacharidy


Omlouváme se kolegům a odborné veřejnosti za několik nepřesností, které v podcastu zazněly, ale věříme, že nám to bude s ohledem na poselství našeho povídání odpuštěno.

Podcast můžete poslouchat na všech podcastových platformách
https://open.spotify.com/show/55mNnWj...
https://podcasts.apple.com/us/podcast...
https://talk.youradio.cz/porady/o-jidle


Vyzkoušejte aplikace Youradio Talk pro poslech podcastů a audioknih
https://talk.youradio.cz/aplikace
Web: https://talk.youradio.cz/
Twitter:   / youradionews  
Facebook:   / youradiotalk  
Instagram:   / youradio_talk  

#podcast #jakubpribyl #výživa #strava #zdravastrava #nutrition #potravinovápyramida #potravnípyramida #výživovápyramida #bílkoviny #tuky #sacharidy #ořechy #semínka #jáhly #maso #ryby #vajíčka #máslo