Pizza-Burger भूल जाएंगे! Tasty & Healthy Makhana Recipe for Kids Tiffin | मखाने का नया नाश्ता

🌯 Pizza-Burger भूल जाएंगे! Tasty & Healthy Makhana Recipe for Kids Tiffin | मखाने का नया नाश्ता
नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाने जा रहे हैं बच्चों का सबसे पसंदीदा और सेहत से भरपूर मखाना नाश्ता। अगर आपके बच्चे रोज़ाना टिफिन में वही बोरिंग खाना खाकर थक गए हैं और पिज्जा-बर्गर की डिमांड करते हैं, तो यह रेसिपी आपके बहुत काम आने वाली है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि कैल्शियम और प्रोटीन से भी भरपूर है।

इस वीडियो में मैंने बहुत ही आसान तरीके से Makhana Paratha/Chilla बनाना सिखाया है जो बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट है। इसे खाने के बाद बच्चे सच में पिज्जा और बर्गर भूल जाएंगे!

✅ सामग्री (Ingredients):
मखाना (Fox Nuts): 1 कप (भुना हुआ)

गेहूं का आटा (Whole Wheat Flour): 1 कप

सफेद तिल (Sesame Seeds): 2 बड़े चम्मच (हड्डियों की मजबूती के लिए)

चीनी या गुड़ का पाउडर: स्वादानुसार (मीठा बनाने के लिए) या नमक-मिर्च (नमकीन के लिए)

दूध या पानी: घोल तैयार करने के लिए

घी/तेल: सेकने के लिए

इलायची पाउडर: एक चुटकी (बेहतरीन खुशबू के लिए)

📝 बनाने की विधि (Step-by-Step Process):
मखाना तैयार करें: सबसे पहले मखानों को हल्का रोस्ट कर लें और फिर मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें।

मिश्रण बनाएं: एक बर्तन में गेहूं का आटा, मखाना पाउडर, सफेद तिल और चीनी/नमक डालें।

बैटरी तैयार करें: थोड़ा-थोड़ा दूध या पानी डालकर एक गाढ़ा घोल (पैनकेक जैसा) तैयार करें।

सेकें: तवे पर थोड़ा घी लगाएं और घोल को फैलाएं। ऊपर से थोड़े साबुत मखाने और तिल सजावट के लिए डालें।

गोल्डन ब्राउन: दोनों तरफ से मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक सेकें।

आपका Healthy Kids Tiffin Snack तैयार है! इसे दही, चटनी या जैम के साथ सर्व करें।

🌟 इस रेसिपी की खासियत:
कैल्शियम से भरपूर: मखाना और तिल बच्चों की हड्डियों के विकास के लिए बेस्ट हैं।

टिफिन स्पेशल: यह ठंडा होने के बाद भी नरम रहता है, इसलिए टिफिन के लिए बेस्ट है।

No Junk Food: पिज्जा-बर्गर का एक बेहतरीन और सेहतमंद विकल्प।

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