annonce SÅDAN PARTERER DU EN HEL KYLLING OG FÅR ET FESTMÅLTID TIL FLERE DAGE! 😱🍜🍗

(Annonce for Løgismose & Netto) Det er meget simpelt: Render du ned i din lokale Netto og køber dig en Løgismose kylling, så tager du faktisk det bedste og billigste valg! 🐓💸 Hvis du vil vide hvorfor, så skal du skynde dig at se hele denne video, hvor jeg udover at lære dig hvordan du parterer en hel kylling step-by-step, også viser dig hvor meget mad du kan lave ud af kun én kylling, når den blot er af god kvalitet! 🎖️

Det er ikke for sjov når jeg siger at Løgismose kyllingen er en Fjerkræ-Ferrari:
🌱 Den er fritlevende og lever et godt kyllingeliv med fuld frihed i skovene ved de franske Pyrenæer - det gør at kødet er super smagsfuldt og at du kan koge den VILDESTE fond på skroget til de lækreste supper og saucer! 🤤

🥇 Den har alle de gode, danske anmærkninger + det anerkendte franske Label Rouge mærke, der sikrer tårnhøj kvalitet

👌🏼 Ingen tilsat saltlage/vand.

OPSKRIFTER
‼️ Du kan se hvordan man parterer en hel kylling i Youtube-videoen

KYLLINGEFOND
Put skroget fra kyllingen ned i en gryde med suppeurter (f.eks. porrer, gulerødder, løg, selleri, pastinak, persillestilke, laurbærbalde og timian. Tilsæt ca. 2 liter koldt vand i gryden. Tilsæt også sorte peberkorn. Fonden skal koge i 40 minutter og løbende afskummes.

RAMENSUPPE MED SAFTIGT KYLLINGEBRYST
Sigt suppeurterne fra kyllingefonden og reducer den til ca. 2/3. Mariner kyllingebrysterne i god olivenolie, salt og peber. Steg dem herefter på en varm pande i ca. 6 minutter på hver side og lad dem hvile i 4-5 minutter.

Kog nudler i kyllingefonden efter anvisningen på pakken. Fisk herefter nudlerne op og læg dem i skålene retten skal serveres i.

Tilsæt nu asiatiske smagsgivere til kyllingefonden efter eget valg - jeg bruger soya og limesaft. Held nu suppen over nudlerne i skålene.

Suppen toppes af med kyllingebryst, hakket, sprødstegt kyllingeskind og garniture efter eget valg. Jeg bruger soyamarinerede æg, koriander, frisk chili, chiliolie og forårsløg.

TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES
Læg kylling og suppeurter (samme som i fonden) i en gryde med sorte peberkorn og held ca. 2 liter kold vand over.

Bring gryden i kog og lad det simre i ca. 40 min. Sluk gryden efter kogning og lad kyllingen trække i en times tid i gryden. Sigt fonden igennem en fin si og pluk kyllingen. Reducer fonden til det halve. Tilsæt nu 2 dl aspargesvand (fra dåsen) til gryden samt 3 dl piskefløde og 3 dl sødmælk (prøv mejeriprodukterne fra Løgismose - det har været mine go-to i mange år). Lad gryden komme op at koge og jævn saucen med maizena (husk at røre maizenaen helt ud inden i koldt vand og tilsæt den lidt af gangen til gryden, der skal være i kog).

Vend nænsomt dåseasparges og kyllingestykkerne i saucen. Smag til med salt og peber. Server i lune tarteletskaller og pynt af med små tomater og et blad persille.

Kapitler i videoen:
0:00 Intro
0:24 Hvad gør Løgismose-kyllingen så speciel?
2:47 Sammenligner priser!
7:03 Hvorfor er kyllingen gul?!
7:30 Hvorfor du skal købe en hel kylling
9:04 Sådan parterer du en hel kylling - step by step
18:59 Sådan koger du en kyllingefond på skroget
19:30 Kogning af kylling til tarteletfyldet
20:07 Sådan får du en klar fond
21:14 Sådan laver du sprødt kyllingeskind
23:04 Ramensuppe med saftig kyllingebryst
26:46 Tarteletter med høns i asparges
32:16 1 kylling - 2 retter til 2 personer. VELBEKOMME!










Join this channel to get access to perks:
   / @umutsakaryadk  

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:
https://linktr.ee/umutsakarya