[Меню на неделю] Бюджетные блюда, приготовленные из доступных по цене ингредиентов/Яннём с тофу,etc.

🎥Глава
Открытие 00:00

День 1 00:27
▼Жареный тофу с яннёмом
200 г жареного тофу, картофельный крахмал
・Соус яннём... [Тёртый чеснок, 1 ст. л. кетчупа, 1/2 ст. л. кочучжана, 1 ст. л. мирина, 1 ч. л. соевого соуса, 1/2 ст. л. коричневого сахара]
▼Пекинская капуста и шисо намуль
▼Варёное яйцо
▼Мисо-суп с водорослями вакамэ, тыквой и грибами эноки
▼Корейский рис с водорослями

День 2 04:43
▼Фрикадельки из куриной грудки и тофу с зелёным луком и солью
[200 г куриной грудки, 100 г твёрдого тофу, зелёный лук, 1 зубчик чеснока, 1 1/2 ложка сио кодзи, 1/2 ст. ложки саке, соевый соус, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, перец]
▼ Тыква Кимпира
[200 г тыквы, 2 ст. ложки мирина, 1 ст. ложка соевого соуса, семена кунжута]
▼ Маринованная морковь и помидоры
▼ Мисо-суп с черными грибами майтаке и водорослями вакаме

День 3, 09:27
▼ Жареный тофу и китайская капуста с китайским яичным соусом
[150 г жареного тофу, 150 г китайской капусты, грибы майтаке, 1 яйцо, 200 мл воды, 1 ст. ложка саке, 1 ст. ложка устричного соуса, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1/2 ч. ложки соевого соуса, 1/2 ч. ложки китайского бульона, картофель Крахмал, растворенный в воде]
▼ Маринад из моркови
▼ Маринованная сельдь с цветками рапса
▼ Мисо-суп с тыквой и грибами эноки

День 4, 12:45
▼ Жареный тофу и куриные бёдрышки терияки
Соус терияки... [1 ст. л. саке, 1 ст. л. мирина, 1 ст. л. соевого соуса, 1/2 ст. л. коричневого сахара]
▼ Жареный бок-чой с яйцом
▼ Салат
▼ Мисо-суп с китайской капустой и грибами эноки

День 5, 16:43
▼ Куриная грудка на гриле с солёным кодзи и ростками фасоли
[1/2 куриной грудки (200 г), 1 ст. л. солёного кодзи, 1/2 ст. л. саке, 1 ст. л. картофельного крахмала, ростки гороха]
▼ Помидоры и водоросли модзуку Овощи в уксусе
▼Грибы эноки, обжаренные с яйцом
▼Суп мисо с тофу, грибами симэдзи и луком