Рецепт песочного печенья из киноа без глютена | Как?

Мы придумали отличный рецепт песочного печенья из киноа для тех, кто осторожно относится к безглютеновой диете, для тех, у кого чувствительность к глютену, или для тех, кто сидит на диете и хочет есть простую пищу!
Мы уверены, что вам понравится этот рецепт диетического кефира, который оставит след во вкусе своим вкусом, не уступающим булгуру, и станет новым фаворитом в вашем ежедневном меню.
Не забудьте посмотреть наше видео и попробовать дома песочное печенье из киноа без глютена, в которое можно добавлять любую зелень по вашему желанию. Приятного аппетита!

8-10 человек
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 20 минут

Материалы

1 чашка киноа
1 стакан воды (200 мл)
1 столовая ложка томатной пасты
1 огурец
1 большой помидор
1 чайный стакан измельченных грецких орехов
Полпучка петрушки
2 зубчика чеснока
2 зеленого лука
3-4 вьющихся листа
сок 1 лимона
4 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
Половина чайной ложки черного перца
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка тмина

Подготовка

Прежде всего, добавим 1 стакан киноа в сито, помещенное в подходящую емкость, нальем достаточно воды, чтобы покрыть ее, и оставим так примерно на 2 часа.
По истечении времени промойте ее большим количеством воды, а затем положите киноа в кастрюлю. Добавьте 1 стакан воды комнатной температуры, закройте кастрюлю крышкой и варите киноа на слабом огне около 15 минут, пока вода не выпарится.
Когда киноа полностью впитает воду, перемешаем ее ложкой или вилкой. Добавьте 1 чайную ложку перца чили, 1 чайную ложку тмина, 1 чайную ложку соли, половину чайной ложки черного перца и 2 столовые ложки оливкового масла в киноа, которую кладем в миску, прежде чем она станет горячей, хорошо перемешайте и дайте остыть. . Тем временем нарежьте 1 огурец тонкими ломтиками, а затем нарежьте их кубиками.
Нарежем небольшими кусочками 1-2 веточки зеленого лука. Мелко нарежем 3-4 вьющихся листа.
Мелко нарежем примерно полпучка петрушки. Наконец, нарежем 1 помидор на небольшие кусочки.
После того, как киноа остынет, добавьте 1 столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешайте.
Добавим нарезанный салат, петрушку, зеленый лук, огурец и помидор.
Перемешаем наш творог, добавив 1 чайный стакан измельченных грецких орехов, 2 измельченных зубчика чеснока, сок 1 лимона и 2 столовые ложки оливкового масла. Подадим готовый шашлык из киноа, выложив его на подходящую сервировочную тарелку. Приятного аппетита!