宮城の芋煮の作り方「豚汁」[Tonjiru]

芋煮「豚汁」のレシピ　[Tonjiru]

□大根　　　１/４本　[Radish]
□人参　　　１/２本　[carrot]
□ごぼう　　１本　 [burdock]
□里芋　　　５こ [taro]
□ねぎ　　　１本 [green onion]
□こんにゃく１/２こ [konjac]
□豚肉　　　２００ｇ [pork]
□しめじ　　１/２袋 [shimeji mushroom]
◆味噌　　　大さじ３ [miso]
◆醤油　　　大さじ１ [soy sauce]
◆ほんだし　小さじ２ [Hondashi]
◆水　　　　８００ｍｌ[water]
◆ごま油　　大さじ１ [sesame oil]

宮城県の芋煮といえばこの「豚汁」です。

山形や福島も宮城もそれぞれにおいしい芋煮！

今回は味噌ベースで豚肉を使って、あったかくておいしい豚汁ご用意しました♪

ぜひご家庭で作ってみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ

「山形の芋煮」もこちらからどうぞ♪
⇒   • 山形の芋煮鍋の作り方　[Yamagata imoni]  

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