ROSCÓN DE REYES CON ACEITE DE OLIVA
Автор: LAS RECETAS FACILES DE CARMEN
Загружено: 2025-01-03
Просмотров: 4027
Hola cocinillas,no se puede celebrar el día de Reyes sín un buen ROSCÓN.
Hoy os traigo un exquisito ROSCÓN DE REYES CON ACEITE DE OLIVA.
De sabor intenso al agua de azahar,la suavidad de la miel y el aceite de oliva hacen de este ROSCÓN todo un espectáculo para el paladar y el olfato.
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INGREDIENTES:
-Prefermento:
-90gr Harina de fuerza
-60gr Leche entera
-1gr Levadura seca de panadero o 3gr levadura fresca
-Infusion:
-100gr Leche entera
Piel de una naranja
-Roscon:
Prefermento del dia anterior
Infusión del dia anterior
-340gr Harina de fuerza
-20gr Ron
-20gr Agua de azahar
-50gr Aceite de oliva
-2 Huevos M
-80gr Azúcar moreno glasé
-5gr Levadura seca de panadero o 15gr levadura fresca
-5gr Sal
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