倪海廈：45歲後，別只吃青菜了！這5種蔬菜，才是「防癌抗衰」的王者！越吃越年輕！
Автор: 倪海廈說養生
Загружено: 2025-11-17
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🌟 倪海廈親授：45歲後別只吃清江菜，五大蔬菜防癌抗衰總結
📌 核心重點：
45歲後人體陽氣、腎氣開始衰退，過度食用寒涼清江菜會損傷陽氣。應選擇性味平和、能補益脾腎的蔬菜，配合正確烹調方法，才能真正達到防癌抗衰、越吃越年輕的效果。關鍵在於辨清體質、應時而食、飲食有節。
🥔 五大蔬菜及用法用量：
1. 山藥（補脾腎、益氣力）
用法：蒸熟當主食、切片煮粥、切塊燉湯
用量：每次50-100克
註意：選鐵棍山藥，必須煮熟
2. 黑木耳（通血脈、化瘀濁）
用法：冷水泡發後涼拌、炒食或煮湯
用量：每次一小把（約10-15克幹品）
註意：不可過量，以免滑腸
3. 胡蘿蔔（理氣補中、養心肝）
用法：炒食或煮熟，需加油烹調
用量：每次100-150克
註意：不可生食，需配油脂
4. 蓮藕（健脾養血、止瀉）
用法：切片燉湯、切塊煮粥、蒸熟食用
用量：每次100-200克
註意：必須煮爛，不吃生藕
5. 紫甘藍（滋陰清熱、通經絡）
用法：涼拌（加姜蒜）、炒食或榨汁
用量：每次100克左右
註意：涼拌需配姜蒜中和寒性
✅ 適用人群：
45歲以上中老年人群
脾腎兩虛、氣血不足者
有瘀血、血脂高、動脈硬化傾嚮者
消化功能減退、關節疼痛者
陰虛內熱、口幹便秘者
❌ 不適用人群（需線下檢查就醫）：
急性腸胃炎、嚴重腹瀉者（黑木耳、蓮藕生用需慎重）需線下檢查就醫
嚴重脾胃虛寒、完谷不化者（紫甘藍需慎用）需線下檢查就醫
孕婦及特殊疾病患者（應遵醫囑）需線下檢查就醫
對某種食物過敏者需線下檢查就醫
正在服用特殊藥物者（需咨詢中醫師配伍禁忌）需線下檢查就醫
💡 配套養生要點：
烹調加姜蒜蔥等溫熱調料
飲食七分飽、細嚼慢咽
早吃好、午吃飽、晚吃少
配合柔和運動（散步、太極）
保持情誌調暢、起居有常
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