【排骨王 | 茄汁猪扒 | 酸甜猪扒 】老闆！來多兩碗白飯！大人小孩下飯菜 Sweet & Sour Pork Chop (Eng Sub)

排骨起價了...肉眼排（豬扒肉）還買得起哈哈！
久違的更新，就來一道我家很愛吃，每次一上桌必定狠狠加飯的下飯菜 —— 《排骨王》！

【食材】
肉眼排 6片（約500-600克)
醃製：半茶匙鹽&胡椒粉、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、雞蛋1顆
粘粉：1碗木薯粉，加上2湯匙麵粉
醬汁：5湯匙番茄醬、1湯匙醬油、1湯匙糖、200ml清水

【Ingredients】
Pork Chop 6pcs (Around 500-600g)
Marinate: Half tsp of salt & pepper, 1 tbsp of Soy Sauce, 1 tbsp of Oyster Sauce, 1 Egg
Flour: 1 Cup of Tapioca Flour, 2 tbsp of Flour
Sauce: 5 tbsp of Tomato Sauce, 1 tbsp of Soy Sauce, 1 tbsp of Sugar, 200ml of water

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