LULAS GUISADAS A MODA DA MÃE5 anilta

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Ingredientes

2 lulas grandes
2 tomates pelados
2 dentes de alhos
1 colher de sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
1 cebola grande
Pedaço de um caldo (opcional)
Pedaço de duas cores de pimentos ao seu gosto
Azeite q.b
1 limão
Sal q.b.
1 colher de café de farinha de maizena (opcional)
Pimenta q.b.
Nós moscada q.b.
Vinho branco ou água q.b.

Preparação

Meia hora antes tempere ás lulas com sal e limão e reserve, em uma caçarola coloque o azeite o alho e a cebola bem picadinhos, a polpa de tomate, e deixe alourar por alguns segundos a seguir adicione os tomates picadinhos, a folha de louro, o caldo, as lulas, os pimentos, tempere com pimenta e nós moscada e regue com o vinho branco, tapa e deixe cozer até ficar com molinho que deseja, e se quiser o molho mais cremoso, coloque em um recipiente um pouco de agua e dilua a farinha de maizena e envolva no guisado , deixe ferver um pouco e retire do lume, sirva com massa, batatas, arroz etc... Boa sorte
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